En el Día del Panadero, charlamos con Walter Redes, uno de los responsables del emprendimiento, que lleva dos años en Río Turbio.
RÍO TURBIO04/08/2022
Amir Navarro
En el Día del Panadero, desde el programa radial “El Diario de Amir” charlaron con Walter Redes, una de las personas responsables del emprendimiento que hace dos años ofrece sus servicios a la comunidad.
En cuanto a la efeméride, se celebra el 4 de agosto en nuestro país porque se recuerda la primera vez que se creó un sindicato de su rubro, para defender los derechos de sus trabajadores.
En diálogo con FM El Portal, Redes manifestó que el emprendimiento lo empezaron en familia: “Hace bastante tiempo soy panadero. En la pandemia decidimos poner Panadería Arte Sano. Empezamos el 14 de diciembre de 2020 con mi señora y dos hijos. Gracias al apoyo de la comunidad crecimos mucho. Esto supero todas las expectativas que teníamos, siempre pensamos en hacer productos de calidad para que el cliente se sienta satisfecho”, indicó.
“La profesión de panadero es la más antigua del mundo, es algo muy necesario en las mesas de las familias. Cuando iniciamos fue con pan, facturas, chipa y sándwich de miga. Ahora tenemos más variedad de mercadería, como tortas, bizcochos de grasa, manteca, pan de chicharrón, entre otros. Nuestro lema es que la gente pueda tener siempre la mejor calidad”, destacó”, recalcó.
Asimismo, destacó que con el pasar de los meses creció la variedad de mercadería que le ofrece a la comunidad: “Hay más ofertas de sándwich de miga, de milanesa, pizzas pre-listas para aquellas personas que necesiten almorzar y no tengan tiempo de cocinar”, subrayó.
“Nos ayudamos mucho con los micro-emprendimientos. Por ejemplo, hacemos panes de hamburguesas especiales para Arte Infernal – Tatuajes y Birras. Esto es una cadena en la que tenemos que apoyarnos entre nosotros”, señaló.
Panadería Arte Sano tiene sus dos sucursales, la primera en Avenida de los Mineros, a una cuadra de la EPP N° 54, y la segunda en calle Presidente Ramón Castillo 135, Barrio Islas Malvinas.
Por último, dio un importante anuncio: “Gracias a nuestros clientes seguimos creciendo. Muy pronto vamos a tener novedades para 28 de Noviembre, estamos armando una sucursal allí”, expuso.
El intendente de Río Turbio analizó los resultados de las elecciones legislativas, el panorama político provincial y la difícil situación económica que atraviesan los municipios. Planteó la necesidad de un “acuerdo de gobernabilidad” entre la provincia y las comunas, más allá de las diferencias partidarias.
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Niños, jóvenes y adultos de Río Turbio y 28 de Noviembre salieron a las calles para disfrutar de una noche mágica de disfraces, dulces y alegría. Las “Casas del Terror” fueron uno de los grandes atractivos.
En el marco del proyecto “Descubrí Río Turbio”, estudiantes del Colegio Santa Bárbara realizaron una actividad educativa junto a la Dirección de Turismo Municipal en el Parque Escultórico Bosque de Duende, fortaleciendo el vínculo con el patrimonio natural local.
El secretario de Producción, Industria, Ambiente y Comunidad de Río Turbio, Félix Altuna, destacó los avances en limpieza y mantenimiento urbano, y expresó su preocupación por los daños ambientales registrados en la Reserva Hidroecológica Vega San José.
El secretario general de Luz y Fuerza Cuenca Carbonífera, Luis Avendaño, analizó los resultados de las elecciones nacionales y expresó su preocupación por el futuro de YCRT. Aseguró que la pérdida de representación legislativa del oficialismo provincial debilita la defensa del yacimiento y llamó a “mantener la esperanza” de que los nuevos diputados estén “a la altura de las circunstancias”.
Los sueldos del personal de la Administración Pública Provincial estarán acreditados el martes 4 de noviembre, mientras que las autoridades superiores percibirán sus haberes el lunes 10.
Con gran participación regional y el apoyo del Municipio, finalizó la 6ª edición de la Copa Challenger de Newcom, una jornada que reafirmó el crecimiento de la disciplina y el espíritu deportivo en la comunidad.
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El gremio docente provincial definió un paro de 48 horas para el 5 y 7 de noviembre, en reclamo de respuestas al CPE y en rechazo a los recortes en educación. ADOSAC también pidió la renuncia de las autoridades educativas y denunció la falta de diálogo con el Gobierno.
