Se trata de Iván Chapa y Emanuel Palavecino. En FM El Portal contaron sus sensaciones al respecto.
RÍO TURBIO04/07/2023
Amir Navarro
Se trata de Iván Chapa y Emanuel Palavecino. Ambos participaron del Torneo de Chef, que se realizó en el marco del certamen “Gallegos Come”, en la Capital Santacruceña. Quedaron seleccionados entre los mejores 4 equipos, obteniendo el primer puesto y una plaza para representar a la provincia de Santa Cruz en la instancia nacional.
Cabe destacar que el jurado, estuvo conformado por Guillermo Vergara, quien ofició de presidente en representación de la Federación, Oscar “Coto” Fernández, ex participante del programa MasterChef (Telefe) y Diego Cabasinha, ganador de la ronda clasificatoria local del Torneo de Chef.
En diálogo con FM El Portal, Chapa manifestó que el objetivo que tenían como equipo local era participar y avanzar a la mayor cantidad de instancias posibles del evento: “Llegamos 4 equipos a la final, los otros tres eran de Río Gallegos. Emanuel es nuevo y fue un logro haber obtenido el primer lugar. Nos preparamos durante un mes. Ahora vamos a estar en el torneo número 1 de Gastronomía”, destacó.
“Hace 17 años que soy chef. Me dedico solamente a cocinar. Yo me formé en la Unión de Chefs de Argentina, en Buenos Aires, y tengo mi emprendimiento que se llama Dayala Ro. Para esta competencia necesitaba formar un buen equipo, le hablé a Emanuel y me dijo que sí. Durante un mes estuvimos recolectando ingredientes de la zona”, afirmó.
En cuanto a Emanuel, dijo que fue un trabajo extenso de un mes, donde se investigaron sobre los productos que hay en la Cuenca: “No tenía muchas expectativas porque era algo desconocido para mi, fue mi primera competencia. Había buenos cocineros. Yo estaba seguro con el chef Iván, ya que tiene experiencia. Sabía lo que tenía que hacer, había mucha gente y a veces los nervios jugaban en contra”, señaló.
“Fue una experiencia muy linda en lo profesional y personal. Esto me ayudó en mi carrera. De chico estudiaba gastronomía. Me gusta cocinar, lo hago con pasión y confianza. Una especialidad mía son las pastas. Ahora vamos al Nacional, será el 30 y 31 de agosto. Hay que prepararse y dar lo mejor”, recalcó.
Desde el municipio destacaron que es responsabilidad de cada vecino mantener limpio tanto el cesto como los alrededores, evitando así la acumulación de basura que pueda representar un riesgo, especialmente para los niños que transitan y juegan en las inmediaciones.
El evento se realizará los días viernes 18 y domingo 20 de julio en el Playón de Estacionamiento Municipal, frente a la Plaza Centenario del Carbón, y en el Centro de Deportes Invernales Valdelén. Habrá diversas propuestas, desde gastronómicas, artísticas y deportivas.
La licenciada Gisella Carrizo, responsable del Centro de Día “El Árbol”, explicó los alcances del acuerdo institucional entre Río Turbio y 28 de Noviembre, que permitirá ampliar las acciones preventivas y comunitarias en salud mental, consumo problemático y promoción de hábitos saludables en toda la cuenca.
Se trata de un montaje que hizo un vecino de la localidad, haciendo referencia a la situación de algunas calles. Algunos medios dieron eso como cierto.
Varios vecinos de la localidad vieron el auto recorriendo distintos sectores. El arribo del mismo tiene como fin actualizar las imágenes de la localidad en Google Maps, con cámaras 360°.
Así lo manifestó el responsable de Cuenca Sur, Daniel Torres. Señaló que no se cumplió lo acordado en la reunión del 30 de mayo de parte del Ministro de Gobierno Nicolás Brizuela y que la empresa atraviesa una crisis económica.
La Municipalidad de Río Turbio emitió un comunicado recordando a la comunidad que está prohibido caminar, andar en trineo, bicicleta o realizar cualquier tipo de actividad sobre la superficie congelada del Dique San José y/o de cualquier curso de agua que se encuentre congelado.
Así lo manifestó el responsable de Cuenca Sur, Daniel Torres. Señaló que no se cumplió lo acordado en la reunión del 30 de mayo de parte del Ministro de Gobierno Nicolás Brizuela y que la empresa atraviesa una crisis económica.
Se trata de un montaje que hizo un vecino de la localidad, haciendo referencia a la situación de algunas calles. Algunos medios dieron eso como cierto.
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La Asociación de Jubilados, Pensionados y Retirados de YCF presentó una carta al gobernador de Santa Cruz. Solicitaron una audiencia y reclamaron definiciones sobre el pago del complemento jubilatorio y el 82% móvil, beneficios establecidos en actas y decretos anteriores. El planteo se da en medio de la incertidumbre por la conformación de la nueva empresa Carboeléctrica Río Turbio S.A. y la falta de respuestas de la intervención actual de YCRT.
