Amir Navarro
La Municipalidad de Río Turbio llevó adelante una nueva jornada en el Mercado Municipal, donde vecinos pudieron acceder a una variada oferta de productos locales, que incluyeron alimentos de huerta, carnes y elaboraciones artesanales. En ese marco, se concretó un hecho destacado para el desarrollo productivo de la ciudad: la primera entrega del sello “Hecho en Río Turbio”.
Se trata de una herramienta destinada a reconocer el trabajo de productores locales, destacando la calidad, la identidad y el valor de los productos elaborados en la comunidad. Desde el Municipio señalaron que esta política apunta a jerarquizar la producción local y reafirmar la capacidad de Río Turbio para generar valor propio a partir de sus saberes y recursos.
La implementación del sello se enmarca dentro del Plan Productivo Municipal, una estrategia que busca acompañar y promover el desarrollo del sector. En este sentido, se destacó que la iniciativa representa una decisión política de fortalecer el entramado productivo local en un contexto donde muchas regiones del interior enfrentan dificultades para sostener y proyectar sus economías.
El intendente Darío Menna valoró la puesta en marcha del programa y remarcó el trabajo conjunto que permitió su concreción. “Quiero agradecer a la concejal Abigail Mazú por impulsar la ordenanza que le da marco a este sello, porque estas son las herramientas que ayudan a que una idea se convierta en una política concreta al servicio de nuestros vecinos y vecinas”, expresó.
Por su parte, desde la Secretaría de Producción, Industria, Ambiente y Comunidad indicaron que el sello forma parte de una serie de acciones orientadas a identificar productos por su carácter local, el uso de materias primas autóctonas, su valor artesanal o la historia cultural que representan. Además, se busca que estos productos puedan acceder a nuevos espacios de promoción a nivel provincial, fortaleciendo su visibilidad y alcance.
En esta primera entrega, el reconocimiento alcanzó a cuatro productos que reflejan la identidad productiva de la región: miel orgánica elaborada en la localidad, gin de ñire —a partir de una planta autóctona—, alfajores artesanales con dulce de ruibarbo basados en una receta familiar de más de seis décadas, y una línea de escabeches de guanaco y salmón. En todos los casos, se puso en valor el arraigo, la creatividad y la historia detrás de cada producción.
